30 интересных фактов о пиве

Prostomen знакомит своих читателей с несколькими познавательными фактами о таком популярном напитке среди украинцев, как пиво.

1. Пиво — третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.
2. В год в мире производиться около 2 млрд гекалитров пива. Больше всего пива изготавливается в Китае (почти четверть мирового производства), США и Бразилии.
3. Возможно, пиво пили еще в 9 500 году до нашей эры.
4. Некоторые археологи считают, что выращивание зерновых началось именно ради пива, а не хлеба.
5. Пиво в виде напитка, потребляемого сегодня, появилось в середине XIII в. под названием «ол».
6. Использовать хмель для приготовления пива начали монахи в VIII веке.
7. У шумеров была покровительница пивоварения Нинкаси, что означает: «Та, что щедро напоила меня».
8. В своде законов вавилонского царя Хаммурапи предусматривались суровые наказания для пивоваров, разводивших пиво водой. Для виновных предусматривалось право выбора: быть утопленным в бочке с испорченным пивом или пить его, пока не упадешь мертвым. Шинкарей, которые завышали цену на пиво, топили в реке.
9. В Древнем Египте существовала легенда, по которой добрый бог возрождения Озирис дарил странам, где нет винограда, пиво. Считали, что, научив людей варить пиво, Озирис внес в их жизнь привкус наслаждения и радости.
10. Существуют около тысячи сортов пива.
11. Чехия, Германия, Австрия, Ирландия, Финляндия, Польша, Бельгия, Великобритания, Нидерланды, Дания – страны с наибольшим потреблением пива на душу населения.
12. Потребление пива на одного украинца составило в 2012 году около 66 литров. Чехи выпивают в среднем около 160 литров в год.
13. В Средние века пиво считалось напитком бедняков, уступая по статусу вину.
14. 65% - крепость пива «Armageddon», сваренного в 2012 году шотландской пивоварней Brewmeister.
15. Технология производства безалкогольного пива ничем не отличается от традиционного. Спирт убирается из напитка уже в самом конце.
16. Несмотря на название, в безалкогольном пиве содержится 0,2-1,0 % спирта.
17. Портер, темное пиво, был специально придуман для работников тяжёлого труда, так как он очень питателен.
18. В Баварии качество пива определяли при помощи кожаных штанов. Только что сваренное пиво наливали на деревянную скамью, на которое садился человек в кожаных штанах. Если через некоторое время подняться не удавалось (хорошее пиво прочно приклеивало кожаные штаны к дереву), значит, пиво сварено на совесть.
19. Пиво на 85-90% состоит из воды.
20. От пива не полнеют. Пиво возбуждает аппетит и стимулирует пищеварение и толстеют не от самого пива, а от той пищи, которую употребляют с ним. Пиво куда менее калорийно, чем многие другие напитки. Более того, на основе пива создано несколько диет. В среднем в пиве содержится примерно 40−45 ккал на 100 г, к примеру, в лимонаде 50 ккал, в молоке — 48−49, в красном вине — порядка 70, в водке — 230.
21. Крупнейшей пивоваренной компанией в мире является бельгийская Anheuser-Busch InBev – доля компании в мировом рынке составляет более 18%, а за 2012 год ее выручка составила около 39 млрд долларов США.
22. Оптимальная температура для дегустации пива в зависимости от сорта находится в пределах от + 8 до 12°C.
23. Пивные дрожжи являются богатым источник питательных веществ, поэтому пиво содержит, в частности, магний, селен, калий, фосфор, биотин и витамины B.
24. Бутылка пива крепостью 5% об. соответствует примерно 60 мл водки, 8% об. – 100 мл водки.
25. Светлое пиво крепче темного. Если светлое и тёмное пиво имеют одну и ту же плотностью, то содержание алкоголя будет выше у светлого пива.
26. Разливное и бутылочное пиво отличаются только тем, что при разливе пива из кега оно поступает в кран с помощью созданного давления углекислоты или смеси газов (например, с азотом). Поэтому у разливного пива пенная шапка плотнее.
27. Немцы для изготовления очень крепкого пива, не нарушая при этом Закон о чистоте пива, придумали технологию частичного замораживания пива. Алкоголь концентрируется в незамерзшей жидкости, а напиток называется Айсбок.
28. Пиво не содержит женские гормоны. Хмель содержит небольшое количество фитоэстрогенов. Однако, фитоэстрогены растений и человеческие стероидные гормоны — это абсолютно разные вещи. Фитоэстрогены также содержатся в больших количествах в соевых бобах, других стручковых растениях, чечевице, гранатах, финиках, орехах, в некоторых ягодах, вишне, яблоках, чесноке, петрушке, моркови и др.
29. Питер Даудсвелл из Англии выпил два литра пива всего за 6 секунд. 1,1 литр пива он выпил за 2,3 секунды.
30. В американском штате Айова, мужчине запрещается спать с женщиной, и даже просто ложится с ней в постель, если он сделал больше трёх глотков пива.

Заказать доставку пива можно здесь.